传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
飘的苹果6 :好评
非常愉快的一次旅行 酒店紧临京杭大运河 夜景非常美 酒店的布置古色古香 符合古琴文化 从前台 上楼梯 到房间 沿途的布局非常优雅 看得出老板是个非常有品味 内涵 素养很高的人 连房间的挂饰都含有浓浓的艺术氛围 住惯了星级酒店 偶尔住这种房间 感觉还是很不错的 开门锁是电子锁 非常人性化 避免了 忘记门卡 充电 空调很多不便 必须?? 早餐也很不错 这个房价有这样的早餐非常超值 期待再次入住 唯一的缺点是隔音效果不行 能听见隔壁房间说话声
山岚皑皑 :好评
带老人出门旅游,因为离夜游码头近,以前也入住过,当时酒店给升级了客房,所以这次再次的选择了它,但没有很满意。首先酒店部份区域在重新装修,气味比较重,其次房间进去闻到有股不舒服的气味,最后换了房间。这次总的来说感觉比上次入住环境要差一点,相信店家会努力改善的。
msxu :好评
周围环境很好,古色古香。古运河边,游船码头。交通方便,离何园近。